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Penne complètes à la ricotta et roquette

Makkelijk
10 min.
15 min.

Bereiding

  1. Faites cuire les pâtes al dente dans de l’eau légèrement salée selon les indications sur l’emballage.
  2. Réduisez l’ail en purée. Egrenez le piment et coupez-le en très petits morceaux. Faites chauffer l’huile d’olive dans un poêlon et faites-y revenir l’ail et le piment rouge. Coupez les tomates en morceaux et ajoutez-les au poêlon. Versez le vin blanc et laissez mijoter 5 min.
  3. Mélangez l’huile, les tomates cerises et la ricotta aux penne. Terminez par la roquette. Salez et poivrez et servez avec du parmesan.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 911 KJ
Energy 216 kcal
Vetten 7.9 g
Fats acid satured 3.2 g
koolhydraten 27 g
suikers 2.3 g
Eiwitten 8.9 g
salt 0.35 g

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inclus dans la box

  • penne complètes 250 g
  • ricotta 125 g
  • sachet de roquette 1
  • tomates cerises 150 g
  • piment rouge 0.5
  • vin blanc 50 ml
  • parmesan râpé 50 g
  • gousse(s) d'ail 1

Niet inbegrepen in de box

  • huile d'olive 25 ml
  • poivre
  • sel