Sluit

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Gegratineerde enchilada's met veggie gehakt

5 min.
30 min.

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200°C. Verwarm, op een middelhoog vuur, een beetje olijfolie in een pan en voeg de gehakte ui en de tot moes geplette knoflook toe. Laat 2 min. stoven en voeg de wortelblokjes en de paprikareepjes toe. Roerbak 5 min. en voeg vervolgens de gespoelde en uitgelekte kidneybonen en het veggie gehakt toe. Kruid met komijnpoeder, cayennepeper (naar uw smaak), peper en zout en laat nog enkele minuten opwarmen.
  2. Vul een wrap met enkele eetlepels van het groente-gehaktmengsel en bestrooi met geraspte kaas. Rol de wrap strak op en leg hem in een met olie ingevette ovenschaal. Werk zo alle wraps op.
  3. Giet de passata over de wraps en bestrooi met de overgebleven geraspte kaas. Zet 20 min. in de hete oven.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 654 KJ
Energy 156 kcal
Vetten 6.5 g
Fats acid satured 2.9 g
Koolhydraten 11 g
waarvan suikers 2.4 g
Eiwitten 12 g
salt 0.78 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • wraps 4
  • gehakte ui 40 g
  • paprika tricolor 115 g
  • wortelblokjes 125 g
  • kidney bonen 160 g
  • veggie gehakt 200 g
  • komijnpoeder 0.5 tl
  • cayennepeper
  • passata 300 g
  • gratinkaas 200 g
  • teentje knoflook 1

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie
  • peper
  • zout