Sluit

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Zwitserse schijf met erwtjes, worteltjes en aardappelschijfjes

Makkelijk
5 min.
20 min.

Bereiding

  1. Was de worteltjes, haal het loof eraf en schraap ze schoon. Blancheer de worteltjes tot ze beetgaar zijn.

  2. Bak de Zwitserse schijven aan beide zijden in boter, op een laag vuur. Doe er de aardappelschijfjes bij en bak mee. Smelt ondertussen boter in een andere pan op een hoog vuur en sauteer de geblancheerde worteltjes in enkele minuten. Doe er de erwtjes bij en laat mee opwarmen. Kruid met peper en zout en strooi er gehakte peterselie over.

  3. Meng de mayonaise met het sap van de citroen. Kruid met peper en zout en doe er naar smaak meer citroensap bij. Schik de groenten op een schaal. Serveer met de Zwitserse schijven en de gebakken patatjes met de citroenmayonaise.

Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 873 KJ
Energy 209 kcal
Vetten 17 g
Fats acid satured 5.0 g
koolhydraten 7.3 g
suikers 2.3 g
Eiwitten 6.6 g
salt 0.79 g

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Zwitserse schijf 2
  • bussel wortelen 0.5
  • gehakte peterselie 5 g
  • citroen 0.25
  • aardappelschijfjes 350 g
  • erwtjes 100 g

Niet inbegrepen in de box

  • mayonaise 4 el
  • boter
  • peper
  • zout