Sluit

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Frisse kikkererwtensalade met kip en peterselie-olie

15 min.
15 min.

Bereiding

  1. Snij de komkommer in blokjes. Haal de zaadlijsten uit de rode piment en hak fijn. Snij de tomaten in vier.
  2. Meng de gespoelde kikkererwten met de rode piment, tomaten en komkommer. Kruid met peper en zout en voeg naar smaak citroensap toe. Bestrooi met de mozzarella. Zet koel.
  3. Meng de olijfolie met peper, zout en de gehakte peterselie. Bak de kippenborsten gaar in wat boter op een laag vuurtje en kruid met peper en zout. Bedruppel de kip met de peterselie-olie en serveer met de kikkererwtensalade.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 428 KJ
Energy 103 kcal
Vetten 5.2 g
Fats acid satured 1.4 g
Koolhydraten 3.5 g
waarvan suikers 0.7 g
Eiwitten 9.7 g
salt 0.22 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • kippenborstfilet 300 g
  • rode piment 0.5
  • gehakte platte peterselie 5 g
  • komkommer 0.5
  • trostomaatjes 200 g
  • geraspte mozzarella 50 g
  • blik kikkererwten 0.5
  • citroen 0.25

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie 3 el
  • boter
  • peper
  • zout