Sluit

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Cordon bleu met andijvie in witte saus

10 min.
25 min.

Bereiding

  1. Was en schil de aardappelen. Spoel de andijvie en snij ze in kleinere stukken. Kook de aardappelen gaar in gezouten water, laat ze uitlekken en zet ze apart.
  2. Pers de knoflook en stoof aan op een zacht vuurtje in wat olijfolie. Voeg er de andijvie aan toe. Kruid met peper en zout. Roer de bechamelsaus onder de gare andijvie. Voeg er naar smaak citroensap aan toe en zet dit apart.
  3. Bak de cordon bleu aan beide zijden krokant in boter, op een laag vuurtje. Hak de bieslook fijn. Serveer de cordon bleu met de andijvie en de gekookte aardappeltjes. Bestrooi met bieslook.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 531 KJ
Energy 126 kcal
Vetten 5.8 g
Fats acid satured 2.2 g
Koolhydraten 13 g
waarvan suikers 1.3 g
Eiwitten 5.2 g
salt 0.5 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • cordon bleu 2
  • andijvie 0.5
  • teen knoflook 0.5
  • vastkokende aardappelen 400 g
  • verse bieslook 5 g
  • citroen 0.5
  • bechamelsaus 110 ml

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie
  • boter
  • peper
  • zout