Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Gebakken rode pruimen met gekruide ricotta, couscous en salade

Voorbereiding 20 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid
recipebox

Disponible dans la box du

Zie het menu van de week
Voorbereiding 20 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid
recipebox

Disponible dans la box du

Zie het menu van de week
  1. Verwarm de oven voor op 180°C. Snij de pruimen in twee en haal de steen eruit. Leg de halve pruimen met de gesneden kant naar boven op een met bakpapier beklede ovenplaat. Giet een fijn scheutje olijfolie over de pruimen en bak 20 min. in de oven. Hou apart.
  2. Breng het water aan de kook en los de bouillon erin op. Hak de dille en koriander fijn. Giet de bouillon over de couscous, dek af en laat 5 min. opzwellen. Maak de korrels los met een vork. Meng de gehakte bieslook door de couscous. Meng de ricotta, dille, peterselie, koriander en een stevige snuif peper bij. Meng goed dooreen en schep een lepel kruidenricotta op elke halve pruim.
  3. Maak een vinaigrette van 3 el olijfolie en 1 el balsamicoazijn en kruid met peper en zout. Breng de radicchio en tuinkers op smaak met de vinaigrette en schik op de borden, met de halve pruimen en wat couscous.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 474 KJ
Energy 113 kcal
Vetten 3.9 g
Fats acid satured 1.3 g
Koolhydraten 15 g
waarvan suikers 2.9 g
Eiwitten 3.9 g
salt 0.39 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • rode pruimen 4
  • couscous 150 g
  • blokje groentebouillon 0.5
  • gehakte bieslook 7 g
  • dille 7 g
  • gehakte platte peterselie 7 g
  • takje(s) koriander 1
  • radicchio 0.5
  • bakje tuinkers 0.5
  • ricotta 100 g

Niet inbegrepen in de box

  • water 250 ml
  • olijfolie
  • balsamicoazijn
  • peper
  • zout
  • bakpapier
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • rode pruimen 4
  • couscous 150 g
  • blokje groentebouillon 0.5
  • gehakte bieslook 7 g
  • dille 7 g
  • gehakte platte peterselie 7 g
  • takje(s) koriander 1
  • radicchio 0.5
  • bakje tuinkers 0.5
  • ricotta 100 g

Niet inbegrepen in de box

  • water 250 ml
  • olijfolie
  • balsamicoazijn
  • peper
  • zout
  • bakpapier