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Brochettes de poulet à l'indonésienne et sauce cacahuète

Makkelijk
10 min.
15 min.

Bereiding

  1. Coupez le poulet en dés de 3-4 cm et laissez mariner dans la sauce wok pendant 15 min. Épépinez le poivron et détaillez-le en dés de la même taille que les dés de poulet. Émincez les oignons de printemps. Faites cuire le riz selon les indications de l'emballage dans de l'eau salée.
  2. Hachez finement l'oignon et l'ail. Faites revenir l'oignon et l'ail dans l'huile et ajoutez le sambal, le beurre de cacahuètes et le lait de coco. Faites épaissir brièvement jusqu'à obtention d'une sauce.
  3. Piquez en alternant des dés de poulet et de poivron sur des piques en bois ou en métal. Faites fondre une noix de beurre dans une poêle et faites dorer les brochettes. Servez les brochettes avec le riz et la sauce cacahuète. Garnissez d’oignons de printemps et de graines de sésame.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 766 KJ
Energy 182 kcal
Vetten 8.8 g
Fats acid satured 3.6 g
koolhydraten 14 g
suikers 2.2 g
Eiwitten 11 g
salt 0.35 g

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inclus dans la box

  • filet de poulet 300 g
  • poivron(s) jaune(s) 1
  • pot de sauce wok ketjap sesam 0.5
  • riz basmati 150 g
  • oignon 0.5
  • gousse d'ail 0.5
  • sambal oelek 0.5 el
  • beurre de cacahuètes 2 el
  • lait de coco 100 ml
  • oignon(s) de printemps 2
  • graines de sésame 0.5 el

Niet inbegrepen in de box

  • huile d'arachide 1 el
  • beurre