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Escalopes milanaises aux spaghettis

Makkelijk
15 min.
15 min.

Bereiding

  1. Emincez l'oignon et pressez l'ail. Dans un poêlon, faites chauffer un peu d'huile d'olive à feu doux et faites suer l'oignon et l'ail quelques minutes. Ajoutez les tomates concassées et le sucre et laissez mijoter un quart d'heure. Faites cuire les pâtes selon les indications de l'emballage dans de l'eau salée.
  2. Mélangez la chapelure à la moitié du parmesan et à l'origan. Préparez trois assiettes creuses: une avec la farine, une avec l'œuf battu et une avec la chapelure. Salez et poivrez les escalopes de veau et passez-les une à une dans la farine, l'œuf et la chapelure. Faites fondre une noix de beurre dans une grande poêle antiadhésive et faites dorer les escalopes de veau 7-8 min. pour qu'elles soient bien dorées.
  3. Egouttez les pâtes et mélangez-les à la sauce tomate. Servez avec le reste du parmesan et les escalopes panées.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 734 KJ
Energy 176 kcal
Vetten 4.4 g
Fats acid satured 1.8 g
koolhydraten 22 g
suikers 2.9 g
Eiwitten 11 g
salt 0.55 g

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inclus dans la box

  • ravier(s) d'escalope de veau 1
  • œuf(s) 1
  • parmesan 25 g
  • origan séché 1 tl
  • spaghettis frais 250 g
  • oignon 0.5
  • gousse(s) d'ail 1
  • tomates concassées au basilic et à l'oignon 250 g

Niet inbegrepen in de box

  • sucre 0.5 el
  • noix de beurre 1
  • chapelure 50 g
  • farine
  • huile d'olive
  • poivre
  • sel