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Crumble de butternut, tomates cerises et oignon rouge

Makkelijk
10 min.
20 min.

Bereiding

  1. Faites cuire le riz complet selon les indications de l'emballage dans de l'eau salée. Faites cuire les dés de butternut 10 min. au micro-ondes. Coupez l'oignon rouge en demi-rondelles puis faites-le suer dans 1 càs d’huile d’olive à feu doux.
  2. Découpez les feuilles de thym. Préparez le crumble: mélangez la farine, le parmesan, le beurre, les feuilles de thym et du poivre jusqu’à obtention d’une pâte friable.
  3. Préchauffez le four à 200°C. Disposez les dés de butternut, les tomates cerises et les rondelles d'oignons dans un plat à gratin. Saupoudrez les légumes de crumble et enfournez 20 min. Servez avec le riz.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 699 KJ
Energy 166 kcal
Vetten 8.2 g
Fats acid satured 5.1 g
koolhydraten 18 g
suikers 1.7 g
Eiwitten 4.7 g
salt 0.23 g

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inclus dans la box

  • dés de butternut 400 g
  • brin(s) de thym 1
  • tomates cerises 150 g
  • oignon rouge 0.5
  • parmesan râpé 50 g
  • riz complet 150 g

Niet inbegrepen in de box

  • beurre (à température ambiante) 62 g
  • farine 62 g
  • huile d'olive
  • poivre
  • sel