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Linguine au haché, poireau et mascarpone

Makkelijk
10 min.
20 min.

Bereiding

  1. Faites cuire les linguine selon les indications de l'emballage dans une grande quantité d'eau salée.
  2. Emincez l'oignon et pressez l'ail. Faites fondre une noix de beurre à feu moyen dans une grande poêle et faites suer l'oignon et l'ail quelques minutes. Versez les poireaux et poursuivrez la cuisson quelques minutes. Augmentez l'intensité du feu et ajoutez le haché. Mélangez 5 min. et ajoutez le mascarpone. Laissez mijoter quelques minutes. Salez, poivrez et assaisonnez de noix de muscade.
  3. Entretemps hachez finement les feuilles de basilic. Eteignez le feu et versez les linguine et le basilic dans la poêle. Mélangez bien. Servez avec le parmesan.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 1036 KJ
Energy 246 kcal
Vetten 12 g
Fats acid satured 7.0 g
koolhydraten 23 g
suikers 3.5 g
Eiwitten 11 g
salt 0.62 g

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inclus dans la box

  • linguine 250 g
  • oignon 0.5
  • gousse d'ail 0.5
  • ravier de viande hachée (bœuf et porc) 1
  • poireaux en tranches 170 g
  • mascarpone 125 g
  • feuilles de basilic frais 8 g
  • parmesan 50 g

Niet inbegrepen in de box

  • beurre
  • noix de muscade
  • poivre
  • sel