Sluit

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Frittata met groene groenten en verse kruiden

Makkelijk
10 min.
25 min.

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180°C. Blancheer de broccoli 3 min. in kokend water. Snipper de ui fijn. Snij de paprika in stukjes. Hak de munt en de peterselie fijn. Kluts de eieren, kruid met peper en zout.

  2. Stoof de ui glazig in wat olie op een zacht vuur in een ovenbestendige pan. Doe er de paprika en de prei bij. Stoof de groenten tot ze zacht zijn. Doe er de broccoli bij en kruid met munt, peterselie, peper en zout. Giet er de eieren over, brokkel er de schapenkaas over en zet de pan 15 min. in de hete oven, of tot het ei gestold is.

  3. Meng de sla met de rode bietscheuten, wat olijfolie, peper en zout. Serveer met de frittata.

Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 431 KJ
Energy 103 kcal
Vetten 7.5 g
Fats acid satured 2.5 g
koolhydraten 2.3 g
waarvan suikers 1.8 g
Eiwitten 5.8 g
salt 0.24 g

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • eieren 4
  • broccoli 100 g
  • prei 85 g
  • paprika 0.5
  • ui 0.5
  • peterselie 5 g
  • munt 5 g
  • schapenkaas 50 g
  • rode bietscheuten 20 g
  • jonge sla 1

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie
  • peper
  • zout