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Soupe réconfortante aux boulettes et vermicelles

Makkelijk
10 min.
25 min.

Bereiding

  1. Façonnez des petites boulettes avec le haché. Faites cuire la baguette selon les indications sur l'emballage. Emincez finement l’oignon.
  2. Faites suer l’oignon à feu modéré dans un peu d’huile. Ajoutez les légumes pour potage. Laissez suer et après environ 15min., ajoutez la purée de tomates. Mélangez et ajoutez l’eau. Portez à ébullition.
  3. Une fois que l’eau bout, délayez les cubes de bouillon dans la soupe. Ajoutez les boulettes et laissez mijoter 5petites minutes. Rincez les haricots rouges et ajoutez-les à la soupe avec les vermicelles. Laissez encore mijoter 5min. jusqu’à ce que les vermicelles soient cuits. Servez la soupe avec la baguette.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 268 KJ
Energy 64 kcal
Vetten 2.1 g
Fats acid satured 0.7 g
koolhydraten 6.7 g
suikers 1.3 g
Eiwitten 4.0 g
salt 1.1 g

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inclus dans la box

  • ravier(s) haché porc/bœuf 1
  • légumes pour potage 200 g
  • boîte purée de tomates 0.5
  • oignon 0.5
  • vermicelles 25 g
  • cubes bouillon de poulet 2
  • baguette précuite 0.5
  • haricots rouges 200 g

Niet inbegrepen in de box

  • eau 750 ml
  • huile d'olive