Sluit

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Filet de saumon cuit sur peau, crème d’oseille et grenailles

Makkelijk
10 min.
15 min.

Bereiding

  1. Faites cuire les grenailles au micro-ondes. Réservez au chaud. Émincez l'échalote.
  2. Versez un peu d’huile dans une poêle et faites-y revenir l’échalote. Hachez finement l’aneth. Ajoutez-y l'oseille et la crème. Salez et poivrez. Laissez suer 5min. à feu doux et réservez.
  3. Salez et poivrez les filets de saumon. Versez un peu d’huile d’olive dans une poêle et disposez les filets de saumon, côté peau vers le bas. Faites cuire 4min. à feu modéré. Couvrez et laissez cuire à feu doux jusqu’à ce que le côté supérieur du saumon soit translucide. Servez les filets de saumon avec les pommes de terre et la crème d’oseille. Garnissez du reste de l’aneth.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 677 KJ
Energy 162 kcal
Vetten 12 g
Fats acid satured 6.4 g
koolhydraten 7.7 g
suikers 1.1 g
Eiwitten 5.9 g
salt 0.14 g

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inclus dans la box

  • filets de saumon avec peau 2
  • grenailles 400 g
  • oseille 2 el
  • aneth (+ pour la garniture) 10 g
  • échalote 0.5
  • crème épaisse 200 ml

Niet inbegrepen in de box

  • huile d'olive
  • poivre
  • sel