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Purée de légumes, chipolata et oignons caramélisés

Makkelijk
12 min.
25 min.

Bereiding

  1. Pelez les pommes de terre, coupez-les en morceaux et disposez dans une casserole. Ajoutez-y également les autres légumes. Couvrez d’eau, salez à votre convenance et faites cuire.
  2. Pelez et émincez les oignons et faites-les brunir légèrement. Faites cuire les chipolatas.
  3. Égouttez les légumes et écrasez-les pour obtenir une purée. Ajoutez un généreux filet d’huile d’olive et assaisonnez de sel, de poivre et de noix de muscade selon vos goûts.Servez la potée avec les oignons et les saucisses.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 441 KJ
Energy 105 kcal
Vetten 6.0 g
Fats acid satured 1.9 g
koolhydraten 7.2 g
suikers 1.5 g
Eiwitten 4.8 g
salt 0.52 g

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inclus dans la box

  • chipolata 300 g
  • pommes de terre 400 g
  • dés de butternut 100 g
  • dés de carotte 125 g
  • chou blanc 100 g
  • fleurettes de brocoli 100 g
  • oignons 2

Niet inbegrepen in de box

  • huile d'olive
  • noix de muscade
  • poivre
  • sel