Linguine au jambon d’Ardenne, épinards et gorgonzola

Name: Linguine au jambon d’Ardenne, épinards et gorgonzola
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: linguine; épinards frais; échalote; tranches jambon d’Ardenne; gorgonzola; crème liquide; cube bouillon de légumes; eau; huile d'olive; poivre

Family

Makkelijk

20 min.

15 min.

Bereiding

Pelez, émincez et faites suer l’échalote dans un peu d'huile d'olive. Portez l'eau à ébullition et dissolvez-y le cube bouillon de légumes. Ajoutez le bouillon de légumes et le gorgonzola émietté à l’échalote et poursuivez la cuisson à feu doux jusqu’à ce que le gorgonzola soit fondu. Ajoutez la crème, poivrez à votre convenance et réservez au chaud.
Faites cuire les pâtes selon les indications sur l'emballage. Égouttez-les et ajoutez-les à la sauce. Ajoutez les épinards et laissez cuire encore 3min. à feu vif tout en remuant.
Coupez les tranches de jambon en fines lamelles. Parsemez les pâtes des lamelles de jambon d’Ardenne et servez.

Componenten	Voedingswaarde voor 100 g
Energy	799 KJ
Energy	190 kcal
Vetten	5.7 g
Fats acid satured	3.0 g
koolhydraten	26 g
suikers	1.9 g
Eiwitten	7.6 g
salt	0.68 g

Inclus dans la box

linguine 250 g
épinards frais 225 g
échalote 0.5
tranches jambon d’Ardenne 2-3
gorgonzola 75 g
crème liquide 100 ml
cube bouillon de légumes 0.25

Niet inbegrepen in de box

eau 100 ml
huile d'olive
poivre

Linguine au jambon d’Ardenne, épinards et gorgonzola

Bereiding

Inclus dans la box

Niet inbegrepen in de box

Wijnsuggestie

Bodegas Etchart Arnaldo B. - Argentine - rouge