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Linguine au jambon d’Ardenne, épinards et gorgonzola

Makkelijk
20 min.
15 min.

Bereiding

  1. Pelez, émincez et faites suer l’échalote dans un peu d'huile d'olive. Portez l'eau à ébullition et dissolvez-y le cube bouillon de légumes. Ajoutez le bouillon de légumes et le gorgonzola émietté à l’échalote et poursuivez la cuisson à feu doux jusqu’à ce que le gorgonzola soit fondu. Ajoutez la crème, poivrez à votre convenance et réservez au chaud.
  2. Faites cuire les pâtes selon les indications sur l'emballage. Égouttez-les et ajoutez-les à la sauce. Ajoutez les épinards et laissez cuire encore 3min. à feu vif tout en remuant.
  3. Coupez les tranches de jambon en fines lamelles. Parsemez les pâtes des lamelles de jambon d’Ardenne et servez.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 799 KJ
Energy 190 kcal
Vetten 5.7 g
Fats acid satured 3.0 g
koolhydraten 26 g
suikers 1.9 g
Eiwitten 7.6 g
salt 0.68 g

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inclus dans la box

  • linguine 250 g
  • épinards frais 225 g
  • échalote 0.5
  • tranches jambon d’Ardenne 2-3
  • gorgonzola 75 g
  • crème liquide 100 ml
  • cube bouillon de légumes 0.25

Niet inbegrepen in de box

  • eau 100 ml
  • huile d'olive
  • poivre