Sluit

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Huevos rancheros

15 min.
10 min.

Bereiding

  1. Snij de tomaatjes in kwartjes, snipper de ui, plet de knoflook tot moes, hak de koriander fijn en pers de limoen. Spoel de bonen en laat uitlekken. Meng alles, samen met een geutje olie, en breng op smaak met peper en zout.
  2. Kluts de eieren los met een klein scheutje koud water en kruid met peper, zout en een snufje paprikapoeder. Verwarm een klontje boter in een antikleefpan op een middelhoog vuur en giet de eieren in de pan. Roer langzaam en haal van het vuur op het moment dat de eieren nog een beetje glazig zijn.
  3. Verwarm de tortilla's in de microgolfoven of in de pan en beleg met een schep roerei en wat tomatensalsa. Besprenkel naar smaak met pikante saus.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 543 KJ
Energy 130 kcal
Vetten 4.9 g
Fats acid satured 1.5 g
Koolhydraten 13 g
waarvan suikers 1.0 g
Eiwitten 6.5 g
salt 0.49 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • kerstomaatjes 250 g
  • rode ui 0.5
  • teentje knoflook 0.5
  • verse koriander 7 g
  • kidneybonen 200 g
  • limoen 0.5
  • eieren 4
  • tortilla wraps 4
  • pikante saus

Niet inbegrepen in de box

  • klontje boter 1
  • olijfolie
  • paprikapoeder
  • peper
  • zout