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Potée au chorizo

Makkelijk
5 min.
30 min.

Bereiding

  1. Portez l'eau à ébullition et dissolvez-y le cube de bouillon. Émincez l'oignon et pressez l'ail. Faites chauffer un peu d'huile dans une cocotte et faites-y suer l'oignon et l'ail à feu doux pendant 5 min. Coupez le chorizo en tranches d'1 cm. Versez-le dans la cocotte et augmentez l'intensité du feu. Poursuivez la cuisson 5 min. en mélangeant.
  2. Pelez, coupez en morceaux et versez les pommes de terre ainsi que le bouillon et la tomate concassée dans la cocotte. Assaisonnez de paprika, de cumin, de sel et de poivre. Laissez doucement mijoter 10 min. Coupez la courgette en dés et rincez les pois chiches. Ajoutez-les et poursuivez la cuisson 10 min.
  3. Emincez le persil et parsemez-en la potée.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 381 KJ
Energy 91 kcal
Vetten 5.4 g
Fats acid satured 1.8 g
koolhydraten 5.1 g
suikers 1.5 g
Eiwitten 4.9 g
salt 0.74 g

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inclus dans la box

  • cube bouillon poulet 0.5
  • oignon 0.5
  • gousse(s) d'ail 1
  • chorizo doux 225 g
  • pommes de terre 200 g
  • courgette 0.5
  • pois chiches 200 g
  • tomates en cubes 400 g
  • cumin en poudre 0.5 el
  • persil plat 5 g

Niet inbegrepen in de box

  • eau 250 ml
  • paprika en poudre 0.5 el
  • huile d'olive
  • poivre
  • sel