Sluit

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Schelvisfilet met witloofstoemp, mosterdsaus en kappertjes

20 min.
20 min.

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180°C. Schil en kook de aardappelen in gezouten water. Laat uitlekken en pureer. Verwijder de basis en de buitenste bladeren van de witloof. Snij de bladeren in fijne reepjes en bak in de olie. Kruid met peper en zout. Meng de witloof door de puree. Hou warm.
  2. Schik de vis in een ovenvaste schaal. Kruid met peper en zout, besprenkel met een scheut olie en zet 10 tot 15 min. in de oven.
  3. Spoel de kappertjes en laat uitlekken. Hak de peterselie fijn. Meng de mosterd, de room, de kappertjes en de peterselie in een steelpan en verwarm langzaam. Serveer de vis met de witloofstoemp en de saus.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 345 KJ
Energy 82 kcal
Vetten 5.7 g
Fats acid satured 2.9 g
Koolhydraten 1.3 g
waarvan suikers 7.6 g
Eiwitten 1.3 g
salt 0.26 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • schelvisfilets 2
  • aardappelen 500 g
  • stronken witloof 3
  • takjes peterselie 2
  • vloeibare room 100 ml
  • mosterd 1 el
  • kappertjes 1 el

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie 1 el
  • peper
  • zout