Sluit

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Pita met geroosterde pompoenhummus, kikkererwten en feta

Makkelijk
15 min.
15 min.

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200°C. Doe de pompoenblokjes samen met de ongepelde knoflook in een grote ovenschaal en besprenkel met olijfolie. Kruid met peper, zout, komijnpoeder, paprikapoeder en cayennepeper (naar uw smaak) en meng goed dooreen. Schuif 15 min. in de hete oven.

  2. Pers de citroen en spoel de kikkererwten. Haal de pompoenblokjes uit de oven en laat even afkoelen. Pel de teentjes knoflook. Mix de helft van de kikkererwten samen met de pompoenblokjes, knoflook, citroensap en de peterselie tot een smeuïge hummus. Kruid met peper en zout.

  3. Verwarm de pitabroodjes en snij ze open. Beleg royaal met pompoenhummus, de overgebleven kikkererwten, sesamzaadjes en verbrokkelde feta.

Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 1100 KJ
Energy 262 kcal
Vetten 8.2 g
Fats acid satured 2.6 g
koolhydraten 31 g
waarvan suikers 3.1 g
Eiwitten 12 g
salt 1.04 g

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • butternutblokjes 200 g
  • teen knoflook 1
  • komijn 0.5 tl
  • cayennepeper 1
  • kikkererwten 300 g
  • citroensap 0.25
  • peterselie 5 g
  • pitabroodje 2
  • sesamzaadjes 1 el
  • feta 90 g

Niet inbegrepen in de box

  • paprikapoeder 0.25 tl
  • olijfolie
  • peper
  • zout