Pita au houmous de potiron grillé, pois chiches et feta

Name: Pita au houmous de potiron grillé, pois chiches et feta
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: dés de butternut; gousse(s) d'ail; cumin en poudre; pincée de poivre de Cayenne; pois chiches; citron; persil plat; grands pains pita; graines de sésame; feta; paprika en poudre; huile d'olive; poivre; sel

Veggie

Makkelijk

15 min.

Bereiding

Préchauffez le four à 200°C. Mélangez les dés de potiron et l'ail non pelé dans un grand plat allant au four et arrosez d'huile d'olive. Assaisonnez de sel, poivre, cumin en poudre, paprika, poivre de Cayenne et mélangez bien. Enfournez 15 min.
Pressez le citron et égouttez les pois chiches. Sortez les dés de potiron du four et laissez refroidir. Pelez les gousses d'ail. Mixez la moitié des pois chiches avec les dés de potiron, l'ail, le jus de citron et le persil plat jusqu'à obtention d'un houmous crémeux. Salez et poivrez.
Chauffez les pains pita et ouvrez en deux. Garnissez généreusement de houmous, du reste des pois chiches, de graines de sésame et de la feta émiettée.

Componenten	Voedingswaarde voor 100 g
Energy	1100 KJ
Energy	262 kcal
Vetten	8.2 g
Fats acid satured	2.6 g
koolhydraten	31 g
suikers	3.1 g
Eiwitten	12 g
salt	1.04 g

Inclus dans la box

dés de butternut 200 g
gousse(s) d'ail 1
cumin en poudre 0.5 tl
pincée de poivre de Cayenne 1
pois chiches 300 g
citron 0.25
persil plat 5 g
grands pains pita 2
graines de sésame 1 el
feta 90 g

Niet inbegrepen in de box

paprika en poudre 0.25 tl
huile d'olive
poivre
sel