Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Najaarstaboulé met pompoen & cashewnoten

Najaarstaboulé met pompoen & cashewnoten

Voorbereiding 20 min.
Kook 10 min.
Moelijkheid
recipebox

Disponible dans la box du

Zie het menu van de week
Voorbereiding 20 min.
Kook 10 min.
Moelijkheid
recipebox

Disponible dans la box du

Zie het menu van de week
  1. Laat de kikkererwten uitlekken. Maak de wortelen schoon en snij in kleine stukjes. Kook de wortels beetgaar in lichtgezouten water. Giet nadien af. Snipper de ui. Bak de pompoen met de ui kort aan in olijfolie. Kruid met peper en zout. Voeg de kikkererwten en de wortels toe. Breng goed op smaak met peper, zout en de ras el hanout.
  2. Bereid intussen de couscous zoals aangegeven op de verpakking. Voeg wat olijfolie toe en roer los met een vork.
  3. Snipper de munt, koriander en bladpeterselie. Meng de couscous met het warme pompoenmengsel. Voeg dan ook het limoensap, de munt, de cashewnoten, koriander en bladpeterselie toe. Serveer.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 720 KJ
Energy 171 kcal
Vetten 6.3 g
Fats acid satured 1.1 g
Koolhydraten 22 g
waarvan suikers 3.2 g
Eiwitten 5.1 g
salt 0.42 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • couscous 150 g
  • pompoenblokjes 250 g
  • wortelen 2
  • rode ui 0.5
  • sap van limoen(en) 1
  • munt 7 g
  • koriander 7 g
  • peterselie 10 g
  • ras el hanout 0.5 el
  • blik kikkererwten 0.5
  • cashewnoten 75 g

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie
  • peper
  • zout
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • couscous 150 g
  • pompoenblokjes 250 g
  • wortelen 2
  • rode ui 0.5
  • sap van limoen(en) 1
  • munt 7 g
  • koriander 7 g
  • peterselie 10 g
  • ras el hanout 0.5 el
  • blik kikkererwten 0.5
  • cashewnoten 75 g

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie
  • peper
  • zout