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Pain de viande au chou rouge

Makkelijk
15 min.
20 min.

Bereiding

  1. Préchauffez le four à 210°C. Mélangez haché, œuf, chapelure et herbes de Provence. Salez, poivrez. Fractionnez en 2 pains de viande et disposez-les dans un plat allant au four. Enfournez 20 min.
  2. Emincez l'oignon. Pelez les pommes et coupez-les en dés. Faites suer l'oignon dans du beurre à feu doux. Ajoutez le chou rouge et les pommes. Amalgamez le vinaigre et le sucre. Si le chou rouge attache, versez un filet d'eau. Laissez mijoter 15 min. à couvert sur feu doux. Mélangez régulièrement.
  3. Faites fondre le beurre dans une poêle à feu doux. Versez-y les pommes de terre. Remuez régulièrement. Servez les pommes de terre avec le chou rouge et quelques tranches de pain de viande. Poivrez.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 467 KJ
Energy 111 kcal
Vetten 5.7 g
Fats acid satured 2.5 g
koolhydraten 9.0 g
suikers 3.5 g
Eiwitten 5.6 g
salt 0.14 g

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inclus dans la box

  • haché mélangé 300 g
  • oignon 1
  • œuf 1
  • herbes de Provence 0.5 el
  • chou rouge 200 g
  • pomme à cuire 2
  • pommes de terre tranchées 400 g

Niet inbegrepen in de box

  • chapelure 3 el
  • vinaigre 2 el
  • sucre 1 el
  • beurre
  • eau
  • poivre
  • sel