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Salade hivernale avec vinaigrette César

Makkelijk
10 min.
20 min.

Bereiding

  1. Coupez la poire en 2 et découpez-le en fines lamelles. Coupez le poivron en lanières. Salez et poivrez les ailes. Faites-les cuire à feu doux dans de l'huile d'olive des deux côtés.
  2. Faites revenir quelques minutes les dés de potiron dans un peu d'huile d'olive. Salez et poivrez. Préparez la vinaigrette César: pressez l'ail, mélangez le jus de citron à la moutarde et à la vinaigrette. Salez, poivrez et ajoutez le parmesan.
  3. Mélangez la betterave rouge, la poire, les dés de potiron, le poivron, le pourpier et un filet d'huile d'olive. Ajoutez les croûtons. Amalgamez avec un peu de vinaigrette César. Servez le reste de la vinaigrette à part. Servez avec les ailes de poulet.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 706 KJ
Energy 170 kcal
Vetten 12 g
Fats acid satured 3.2 g
koolhydraten 5.1 g
suikers 2.3 g
Eiwitten 10 g
salt 0.51 g

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inclus dans la box

  • dés de butternut 100 g
  • ailes de poulet 500 g
  • poivron(s) jaune(s) 1
  • betterave rouge râpée 90 g
  • pourpier 40 g
  • poire(s) Conference 1
  • croûtons 30 g
  • parmesan 50 g
  • gousse d’ail 0.5
  • jus de citron 0.5

Niet inbegrepen in de box

  • moutarde 1 el
  • mayonnaise 1 el
  • huile d'olive
  • poivre
  • sel