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Filet de cabillaud à la chinoise avec des mange-tout

Makkelijk
15 min.
15 min.

Bereiding

  1. Préchauffez le four à 180°C. Faites cuire le riz dans de l’eau salée selon les indications sur l’emballage. Egouttez-le et réservez-le au chaud.
  2. Faites bouillir les mange-tout dans l'eau légèrement salée. Placez le poisson dans un plat allant au four. Arrosez d'un filet d'huile de l'olive. Salez et poivrez. Enfournez 15 min.
  3. Pelez et râpez le gingembre. Emincez les jeunes oignons. Mélangez les oignons, la pulpe de gingembre, l’huile de sésame, la sauce soja et l’huile de tournesol. Servez le cabillaud avec les mange-tout, la sauce et le riz parsemé de graines de sésame. Décorez avec de la coriandre fraîche.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 504 KJ
Energy 120 kcal
Vetten 4.0 g
Fats acid satured 0.5 g
koolhydraten 12 g
waarvan suikers 0.2 g
Eiwitten 8.7 g
salt 0.4 g

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inclus dans la box

  • filets de cabillaud 2
  • mange-tout 250 g
  • gingembre 2 cm
  • brins de coriandre 2
  • botte jeunes oignons 0.5
  • riz thaï 125 g
  • graines de sésame 1 el
  • huile de sésame 1 el
  • sauce soja 1 el

Niet inbegrepen in de box

  • huile de tournesol 1 el
  • huile d'olive
  • sel