Sluit

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Quinoa met rode biet, witloof en schapenkaas

10 min.
15 min.

Bereiding

  1. Pers de citroen uit. Voor de dressing : hou 1 el citroensap per persoon aan de kant. Schil de appels en snij ze in fijne reepjes. Sprenkel er een beetje citroensap over en dek af. Snij het kontje van het witloof en snij ook in fijne reepjes.
  2. Kook de quinoa volgens de aanwijzingen op de verpakking. Kruid met peper en zout. Maak de dressing van de olijfolie en het citroensap. Meng door elkaar en kruid met peper en zout.
  3. Meng de quinoa met de rode biet, de appel, het witloof, de waterkers en de fijngehakte peterselie. Meng de dressing door de quinoa. Verbrokkel er de schapenkaas over en leg er een plukje scheuten op.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 621 KJ
Energy 148 kcal
Vetten 6.0 g
Fats acid satured 2.4 g
Koolhydraten 17 g
waarvan suikers 6.6 g
Eiwitten 5.1 g
salt 0.31 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • schapenkaas 100 g
  • rode biet 180 g
  • Jonagold-appels 2
  • witloofstronk(en) 1
  • scheuten 40 g
  • bussel waterkers 0.5
  • citroen 0.5
  • quinoa 150 g
  • peterselie 1 el

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie 2 el
  • peper
  • zout