Tartiflette de gnocchi

Name: Tartiflette de gnocchi
Prep time: PT5.0M
Cook time: PT25.0M
Yield: 4
Ingredients: gnocchi; reblochon; speck fumé en dés; oignon(s); crème fraîche; vin blanc; feuilles de thym; sachet de laitue; huile d'olive; poivre; sel; papier absorbant

Family

Makkelijk

5 min.

25 min.

Bereiding

Préchauffez le gril du four. Coupez l'oignon en demi-rondelles. Coupez le reblochon en tranches. Faites cuire les gnocchi selon les indications sur l'emballage.
Dans une poêle allant au four, faites cuire le speck quelques minutes dans un peu d'huile à feu doux. Otez-le de la poêle et faites-le égoutter sur du papier absorbant. Faites suer l'oignon dans la même poêle. Rajoutez un peu d'huile. Après quelques minutes, arrosez de vin et portez à ébullition. Poursuivez la cuisson 5 min. et ajoutez la crème et le thym. Salez et poivrez.
Ajoutez les gnocchi et le speck au mélange crème-oignons. Couvrez de reblochon. Passez sous le grill jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Servez la tartiflette avec la salade, arrosez d'un peu d'huile d'olive.

Componenten	Voedingswaarde voor 100 g
Energy	726 KJ
Energy	174 kcal
Vetten	11 g
Fats acid satured	5.4 g
koolhydraten	12 g
suikers	0.9 g
Eiwitten	6.2 g
salt	0.99 g

Inclus dans la box

gnocchi 250 g
reblochon 110 g
speck fumé en dés 100 g
oignon(s) 1
crème fraîche 10 cl.
vin blanc 6 cl.
feuilles de thym 1 el
sachet de laitue 1

Niet inbegrepen in de box

huile d'olive
poivre
sel
papier absorbant