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Farfalle d'hiver avec butternut, sauge et lardons

Makkelijk
10 min.
15 min.

Bereiding

  1. Faites cuire les pâtes selon les indications de l'emballage dans de l'eau salée.
  2. Pelez et émincez l'oignon, pressez l'ail et hachez grossièrement la sauge. Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle à feu moyen et faites suer l'ail et l'oignon 2 min. Ajoutez les dés de butternut et la sauge et poursuivez la cuisson 2 min. en remuant. Augmentez l'intensité du feu et ajoutez les lardons. Poursuivez la cuisson 5 min. en mélangeant jusqu'à ce que les lardons soient croustillants. Salez et poivrez.
  3. Egouttez les pâtes et mélangez-y les légumes et les lardons. Garnissez de parmesan.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 981 KJ
Energy 233 kcal
Vetten 7.1 g
Fats acid satured 2.8 g
koolhydraten 30 g
suikers 2.1 g
Eiwitten 11 g
salt 0.99 g

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inclus dans la box

  • farfalle 250 g
  • dés de butternut 200 g
  • sauge fraîche 0.5 tl
  • lardons fumés 150 g
  • gousse(s) d'ail 1
  • oignon 0.5
  • parmesan 50 g

Niet inbegrepen in de box

  • huile d'olive
  • poivre
  • sel