Sluit

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Rodebietenquiche met boerenkool en geitenkaas

10 min.
35 min.

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180°C. Snipper de ui en plet de knoflook tot moes. Hak de hazelnoten grof. Verwarm een klontje boter in een stoofpot op middelhoog vuur. Stoof de ui 1 min. aan. Voeg vervolgens de knoflook en hazelnoten toe. Bak 1 min. verder en voeg de boerenkoolblaadjes toe. Roerbak nog 2 min. en draai het vuur uit.
  2. Klop de eieren samen met de room los en kruid met peper, zout en nootmuskaat. Snij de biet in partjes en de kaas in plakjes.
  3. Bekleed een taartvorm (kleinevorm voor 2 pers.) met bladerdeeg en prik met een vork gaatjes in de bodem. Leg er het koolmengsel op en daarna de biet. Giet er het ei-roommengsel over uit en werk af met de kaas. Schuif ongeveer 30 min. in de oven. Breng de sla op smaak met olie, balsamicoazijn, peper en zout. Serveer ze bij de quiche.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 681 KJ
Energy 163 kcal
Vetten 12 g
Fats acid satured 5.5 g
Koolhydraten 7.7 g
waarvan suikers 2.8 g
Eiwitten 5.2 g
salt 0.42 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • ui 0.5
  • teen(tenen) knoflook 1
  • hazelnoten 25 g
  • boerenkool 100 g
  • rode biet 250 g
  • eieren 2
  • lightroom 100 ml
  • geitenkaas 100 g
  • vel bladerdeeg 1
  • rucola met tatsoi 50 g

Niet inbegrepen in de box

  • boter
  • olijfolie
  • balsamicoazijn
  • snufje nootmuskaat
  • peper
  • zout