Close

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Quesadilla’s met wintergroenten

5 min.
25 min.

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180°. Pel en snipper de ui fijn. Snij de salieblaadjes fijn.
  2. Stoof de ui glazig in wat olie op een zacht vuurtje. Voeg er na enkele minuten de pastinaak bij en roer goed. Voeg daarna de pompoen toe. Laat de groentjes 10 min. stoven. Voeg de biet bij de pastinaak en pompoen. Laat nog even meestoven. Kruid met peper, zout en de salie.
  3. Smeer wat pesto op de tortilla en schep er wat groentemengeling op. Strooi er mozzarella over. Plooi dicht. Leg de quesadilla’s op een met bakpapier beklede bakplaat. Zet 5 min. in de oven en keer ze om. Zet nog een keer 5 min. in de oven, snij doormidden en serveer met de resterende groentjes en pesto.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 889 KJ
Energy 213 kcal
Vetten 12 g
Fats acid satured 2.4 g
Koolhydraten 20 g
suikers 3.2 g
Eiwitten 5.3 g
salt 1.08 g

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • tortilla's 3
  • pompoenblokjes 200 g
  • pastinaakblokjes 125 g
  • geraspte rode biet 90 g
  • mozzarella 50 g
  • potje(s) basilicumpesto 1
  • rode ui 0.5
  • verse salie 1 el

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie
  • peper
  • zout
  • bakpapier