Sluit

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Hartige crumble met aardpeer, champignons en tofu

5 min.
25 min.

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180°C, zet de grill aan. Rits de blaadjes tijm van de takjes. Kluts het ei. Snij de schapenkaas in blokjes. Schil en snij de aardpeer blokjes. Snij de tofu in blokjes.
  2. Stoof de champignons op een hoog vuur aan in wat olie. Eens het vocht is verdwenen, voeg de aardpeer en de tofu toe. Zet het vuur lager en laat even meebakken. Meng er de spinazie onder en laat even slinken. Roer er het ei onder. Kruid met peper en zout. Haal van het vuur. Stort alles in een ovenschaal. Verstop er de blokjes schapenkaas in.
  3. Snij de boter in blokjes en meng ze met de bloem, de Parmezaanse kaas en de tijm tot een kruimelig geheel. Bedek de groenten met de crumble. Stop de schaal 15 min. onder de grill. Hak de peterselie fijn en bestrooi er de ovenschotel mee. Serveer meteen.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 613 KJ
Energy 147 kcal
Vetten 8.9 g
Fats acid satured 4.4 g
Koolhydraten 7.6 g
suikers 0.8 g
Eiwitten 8.4 g
salt 0.32 g

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • parmezaanse kaas 25 g
  • spinazie 125 g
  • schapenkaas 100 g
  • aardpeer 200 g
  • gesneden champignons 110 g
  • tofu natuur 250 g
  • ei(eren) 1
  • peterselie 1 el
  • verse tijm 0.5 el

Niet inbegrepen in de box

  • boter 25 g
  • bloem 25 g
  • olijfolie
  • peper
  • zout