Sluit

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Penne rigate met ansjovis, knoflook, broccoli en paksoi

10 min.
20 min.

Bereiding

  1. Snij de chilipeper in de lengte doormidden en verwijder de zaadlijsten. Snij in fijne ringetjes. Pel en snipper de knoflook fijn. Snij de paksoi in kleine stukjes. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af maar bewaar een kopje van het kookwater.
  2. Breng water aan de kook en blancheer de broccolis 5 min. Fruit de knoflook met de chilipeper in een diepe pan met wat olie, op laag vuurtje. Stoof de paksoi 10 min. mee. Maak wat ruimte in het midden van de pan en doe er de ansjovis in. Laat smelten. Bak ook de broccoli mee.
  3. Schep er de pasta met wat van het kookwater onder. Meng goed door elkaar zodat het water de saus bindt. Strooi er de kaas over.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 622 KJ
Energy 147 kcal
Vetten 3.4 g
Fats acid satured 0.9 g
Koolhydraten 21 g
suikers 1.9 g
Eiwitten 7.1 g
salt 0.48 g

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • broccoliroosjes 200 g
  • stronk paksoi 0.5
  • penne rigate 250 g
  • teentje(s) knoflook 1
  • chilipepertje 0.5
  • ansjovisfilets 4
  • Parmigiano Reggiano 25 g

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie