Close

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Kotelet met champignonroomsaus en knolselder

10 min.
20 min.

Bereiding

  1. Borstel de champignons schoon en snij ze in stukjes. Schil en snij de aardappelen in stukken. Kook ze gaar in gezouten water. Haal de blaadjes van de tijm. Hak de hazelnoten in stukjes. Stoof de knolselder aan in wat olie op een zacht vuur. Voeg er een scheutje water aan toe. Roer af en toe. Kruid met peper en zout.
  2. Doe wat olie in een pan en bak de champignons enkele minuten op hoog vuur. Blijf roeren. Kruid met peper, zout en tijm. Zet het vuur zachter en schenk er de room bij. Laat inkoken.
  3. Bak het vlees in wat boter op een zacht vuur. Kruid met peper en zout. Serveer ze met de saus en de aardappeltjes. Strooi de nootjes over de knolselder.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 507 KJ
Energy 121 kcal
Vetten 7.4 g
Fats acid satured 2.7 g
Koolhydraten 6.1 g
suikers 0.6 g
Eiwitten 6.6 g
salt 0.18 g

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • koteletten 2
  • champignons 250 g
  • lichte room 10 cl.
  • knolselderblokjes 250 g
  • verse tijm 0.5 el
  • aardappelen 400 g
  • hazelnoten 25 g

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie
  • boter
  • peper
  • zout