Close

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Gehaktballen met selder in tomatensaus en spinaziepuree

15 min.
15 min.

Bereiding

  1. Schil en snij de aardappelen in stukken. Doe ze in een kookpot en zet onder water. Voeg een snufje zout toe en laat +/- 20 min. koken tot ze zacht zijn. Voeg de laatste 5 min. van de kooktijd de spinazie toe.
  2. Verwarm een klontje boter in een pan. Bak in 5 min. de balletjes bruin. Snipper de ui. Plet de knoflook tot moes. Snij de selder in stukjes. Haal het vlees uit de pan en voeg een nieuw klontje boter toe. Stoof de ui 2 min. aan. Voeg vervolgens de knoflook en de selder toe en stoof 2 min. verder. Kruid met peper en zout. Voeg de balletjes opnieuw toe aan de pan en overgiet met de passata. Voeg ook de suiker toe. Zet een deksel op de pan en laat +/- 15 min. pruttelen op een zacht vuurtje.
  3. Giet de aardappelen af en stamp met een klontje boter, nootmuskaat, peper en zout tot een puree. Serveer met het vlees en saus.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 370 KJ
Energy 89 kcal
Vetten 5.1 g
Fats acid satured 2.3 g
Koolhydraten 6.0 g
suikers 1.5 g
Eiwitten 4.1 g
salt 0.46 g

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • aardappelen 500 g
  • spinazie 225 g
  • gehaktballen 4
  • passata 500 ml
  • witte selder 200 g
  • ui 0.5
  • teen(tenen) knoflook 1

Niet inbegrepen in de box

  • suiker 0.5 el
  • snufje nootmuskaat 1
  • boter
  • peper
  • zout