Sluit

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Volkoren penne met ricotta, spek en courgette

5 min.
20 min.

Bereiding

  1. Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking in gezouten water.
  2. Snij de courgette in blokjes. Verwarm wat olie in een pan en bak het spek in 5-6 min. knapperig. Haal het spek uit de pan en bak in dezelfde pan nu de courgette in 7-8 min. goudbruin. Kruid met peper en zout. Rasp de schil van de citroen.
  3. Giet het water van de pasta af en bewaar enkele eetlepels kookvocht. Meng de ricotta samen met het kookvocht en de citroenrasp door de penne. Gevolgd door het spek, courgette en pijnboompitten. Proef en voeg indien nodig peper en zout toe. Serveer met Parmezaanse kaas.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 694 KJ
Energy 166 kcal
Vetten 7.1 g
Fats acid satured 2.6 g
Koolhydraten 15 g
waarvan suikers 2.1 g
Eiwitten 9.2 g
salt 0.52 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • volkoren penne 250 g
  • gerookt spek 150 g
  • courgette(s) 1
  • citroen 0.5
  • ricotta 125 g
  • pijnboompitten 25 g
  • Parmezaanse kaas 50 g

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie
  • peper
  • zout