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Frittata aux champignons et chou frisé

Makkelijk
5 min.
30 min.

Bereiding

  1. Préchauffez le four à 180°C. Émincez l'oignon et pressez l'ail. Coupez la courgette en dés.
  2. Faites chauffer un peu d'huile dans une casserole à feu moyen et faites-y suer l'oignon et l'ail 2 min. Ajoutez les champignons et la courgette et mélangez pendant 3 min. Ajoutez le chou et les pommes de terre précuites et poursuivez la cuisson 2 min. Effeuillez le thym et ajoutez-le dans la poêle. Salez, poivrez et assaisonnez de paprika.
  3. Battez les œufs avec la moitié du fromage râpé. Salez et poivrez. Disposez les légumes dans un moule à pâtisserie préalablement graissé et couvrez du mélange aux œufs. Parsemez du reste de fromage et enfournez 20 min.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 363 KJ
Energy 86 kcal
Vetten 4.6 g
Fats acid satured 1.9 g
koolhydraten 5.7 g
suikers 1.1 g
Eiwitten 5.2 g
salt 0.24 g

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inclus dans la box

  • oignon(s) 1
  • gousse(s) d'ail 1
  • champignons 200 g
  • courgette 0.5
  • pommes de terre gourmet 450 g
  • chou frisé 100 g
  • œufs 4
  • gruyère 100 g
  • brins de thym 5 g

Niet inbegrepen in de box

  • paprika en poudre 1 tl
  • huile d'olive
  • poivre
  • sel