Sluit

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Frittata met champignons en boerenkool

5 min.
30 min.

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180°C. Snipper de ui en plet de knoflook tot moes. Snij de courgette in blokjes.
  2. Verwarm wat olie in een kookpot op een middelhoog vuur en fruit de ui en knoflook 2 min. aan. Voeg de champignons en de courgette toe en roerbak 3 min. Voeg nu de kool en vervolgens de voorgekookte aardappelen toe en bak nog 2 min. verder. Rits de tijm en voeg toe aan de pan. Kruid met peper, zout en paprikapoeder.
  3. Kluts de eieren los met de helft van de geraspte kaas. Breng op smaak met peper en zout. Schep de groenten in een ingevet bakblik en overgiet met het eimengsel. Werk af met de rest van de kaas en schuif 20 min. in de oven.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 363 KJ
Energy 86 kcal
Vetten 4.6 g
Fats acid satured 1.9 g
Koolhydraten 5.7 g
waarvan suikers 1.1 g
Eiwitten 5.2 g
salt 0.24 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • ui(en) 1
  • teen(tenen) knoflook 1
  • champignons 200 g
  • courgette 0.5
  • gourmet aardappelen 450 g
  • boerenkool 100 g
  • eieren 4
  • gruyèrekaas 100 g
  • verse tijm 5 g

Niet inbegrepen in de box

  • paprikapoeder 1 tl
  • olijfolie
  • peper
  • zout