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Falafels, salade de chou-fleur aux noisettes

Makkelijk
10 min.
20 min.

Bereiding

  1. Faites cuire le chou-fleur au four à micro-ondes, dans son emballage. Faites chauffer 3 càs d'huile dans une poêle et faites-y frire brièvement le chou-fleur. Assaisonnez de sel et de poivre. Laissez reposer.
  2. Faites cuire les falafels dans une poêle dans un peu d'huile. Réchauffez le pain pita selon les instructions de l'emballage.
  3. Hachez grossièrement les noisettes, le persil et la coriandre. Mélangez le chou-fleur, les noisettes, 2 càs d'huile, le persil, la coriandre, la cannelle, le piment et le jus de citron. Assaisonnez le yaourt de sel et de poivre. Servez la salade de chou-fleur avec les falafels, le pain pita et le yaourt.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 627 KJ
Energy 149 kcal
Vetten 6.5 g
Fats acid satured 0.9 g
koolhydraten 16 g
waarvan suikers 2.1 g
Eiwitten 5.2 g
salt 0.96 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inclus dans la box

  • fleurettes de chou-fleur 375 g
  • brins de persil 3
  • coriandre fraîche 10 g
  • jus de citron 1 el
  • noisettes 15 g
  • cannelle en poudre 0.125 tl
  • chili en poudre 0.125 tl
  • falafels 200 g
  • yaourt 4 el
  • pains pita 2

Niet inbegrepen in de box

  • huile d'olive
  • poivre
  • sel