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Steak grillé, sauce au poivre vert, salade de jeunes pousses et mange-tout

Makkelijk
10 min.
20 min.

Bereiding

  1. Préchauffez le four à 180°C. Faites cuire les pois sucrés 10 min. dans l'eau bouillante. Réservez au chaud.
  2. Faites cuire les frites au four sur une plaque de cuisson, selon les indications de l'emballage. Faites fondre une noix de beurre dans une poêle. Salez et poivrez le steak. Faites-le cuire 2-3 min. Retournez et poursuivez la cuisson 2 min. pour un steak saignant et 3 min. pour un steak à point.
  3. Chauffez la sauce 5 min. à feu doux. Préparez une vinaigrette avec 2 càs d’huile, 1 càs de vinaigre, sel et poivre. Assaisonnez-en la salade. Servez les steaks avec sauce, pois, salade et frites. Astuce : remettez les frites non cuites au surgélateur.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 485 KJ
Energy 116 kcal
Vetten 4.0 g
Fats acid satured 1.5 g
koolhydraten 11 g
suikers 0.4 g
Eiwitten 8.2 g
salt 0.26 g

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inclus dans la box

  • steaks 2
  • pois sucrés 250 g
  • sachet mix de jeunes pousses 1
  • sauce au poivre vert 180 ml
  • frites au four 400 g

Niet inbegrepen in de box

  • huile d'olive
  • vinaigre balsamique
  • poivre
  • sel