Sluit

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Voorjaarssalade met courgette en paprika

20 min.
5 min.

Bereiding

  1. Snij de komkommer, de courgette en de paprika in stukjes. Halveer de olijven. Pel en snipper de ui fijn. Hak de munt en de peterselie fijn. Bak de ciabatta af volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  2. Stoof de ui, de courgette en de paprika aan in wat olie op een laag vuurtje. Kruid met peper en zout en roer regelmatig. Laat 5 min. stoven en laat even afkoelen. Spoel de kikkererwten.
  3. Meng de olie met het citroensap, de mosterd en de suiker. Roer los. Meng de kikkererwten met de komkommer, de olijven, de munt en de peterselie. Doe er de gestoofde groentjes bij. Hussel goed door elkaar, verbrokkel er de kaas over en breng op smaak met de dressing.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 457 KJ
Energy 109 kcal
Vetten 5.9 g
Fats acid satured 2.0 g
Koolhydraten 8.8 g
waarvan suikers 1.9 g
Eiwitten 4.1 g
salt 0.51 g

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • blik kikkererwten 0.5
  • schapenkaas 100 g
  • komkommer 0.5
  • groene olijven 50 g
  • rode ui 0.5
  • munt 5 g
  • peterselie 5 g
  • courgette 0.5
  • rode paprika 0.5
  • citroensap 2 el
  • ciabatta 0.5

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie voor de dressing + om in te stoven 2 el
  • mosterd 1 tl
  • suiker 0.5 tl
  • peper
  • zout