Sluit

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Indiase dahl met zoete aardappel, butternut en rijst

5 min.
25 min.

Bereiding

  1. Schil en snij de aardappel in stukjes. Snipper de ui en knoflook fijn. Schil en rasp de gember fijn. Spoel de linzen en laat uitlekken. Haal de korianderblaadjes van de steeltjes.
  2. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Fruit de ui, de knoflook en de gember op een laag vuurtje in wat olie. Doe er na enkele minuten de garam masala bij en bak even mee. Voeg er na enkele minuten ook de tofu bij. Roer goed om. Bak de aardappel en de butternut ook even mee.
  3. Doe er de tomaten bij. Kruid met peper en zout. Meng goed. Doe er nu ook de kokosmelk bij en laat nog 15 min. pruttelen. Doe er 5 min. voor het einde de linzen bij. Voeg naar smaak wat extra garam masala toe. Serveer met de rijst en garneer met de koriander.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 447 KJ
Energy 107 kcal
Vetten 3.5 g
Fats acid satured 1.8 g
Koolhydraten 14 g
waarvan suikers 2.1 g
Eiwitten 3.7 g
salt 0.25 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • blik linzen 0.5
  • zoete aardappel 150 g
  • butternutblokjes 200 g
  • ui 0.5
  • teentje(s) knoflook 1
  • garam masala kruiden 0.5 el
  • verse koriander 5 g
  • gember 1,5 cm
  • tofu asian spiced 90 g
  • blik gepelde tomaten 400 g
  • kokosmelk 125 ml
  • mix van rijst 125 g

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie
  • peper
  • zout