Sluit

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Zeewolf met witte boontjes en aardappelsalade met radicchio

10 min.
20 min.

Bereiding

  1. Was de krielaardappelen en kook ze gaar. Snipper de ui en de sjalot fijn. Spoel de bonen. Snij de radicchio in reepjes. Hak de peterselie fijn.
  2. Giet de aardappelen af, halveer ze en laat ze afkoelen in de koelkast. Stoof de ui aan in wat olie op een zacht vuurtje. Voeg de champignons toe en laat even meebakken. Doe er de bonen bij. Kruid met peper en zout en breng op smaak met citroensap. Bak de vis in boter aan beide kanten gaar op een laag vuurtje. Kruid met peper en zout.
  3. Meng de mosterd met de mayonaise, de sjalot en de azijn. Meng de aardappeltjes met de radicchio, de mosterdsaus en de peterselie. Serveer samen met de vis en de bonen. Snij de rest van de citroen in partjes en zet op tafel.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 428 KJ
Energy 103 kcal
Vetten 5.5 g
Fats acid satured 1.2 g
Koolhydraten 6.2 g
waarvan suikers 0.7 g
Eiwitten 6.2 g
salt 0.3 g

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • zeewolffilets
 300 g
  • rode ui 0.5
  • blik witte bonen 1
  • champignons 110 g
  • citroen 0.5
  • peterselie 5 g
  • krielaardappelen 400 g
  • sjalot 0.5
  • radicchio 0.5

Niet inbegrepen in de box

  • mosterd 1 el
  • witte wijnazijn 1 el
  • mayonaise 2 el
  • olijfolie
  • boter
  • peper
  • zout