Sluit

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Broodschotel met kip en groentesaus

10 min.
25 min.

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op de grillstand (200°C). Snipper de ui fijn. Halveer de spruiten. Snij de kip in fijne reepjes. Snij de mozzarella in plakken. Scheur de ciabatta in grove stukken en leg ze in een ingevette ovenschaal. Schuif de ovenschaal een vijftal min. onder de grill, of tot het brood een kleurtje heeft.
  2. Stoof de ui aan in wat olie op een zacht vuurtje. Doe er de wortels en spruiten bij. Voeg na enkele minuten de champignons toe. Stoof enkele minuten verder. Doe er de tomatenpuree bij. Kruid met peper, zout en cayennepeper. Meng goed en laat stoven op een zacht vuurtje tot de spruiten beetgaar zijn. Bak de kip goudbruin in olie op hoog vuur. Kruid met peper en zout.
  3. Doe de kip in de tomatensaus en schenk het geheel over het gegrilde brood. Verspreid de plakjes mozzarella over de saus en schuif de schotel 5 min. onder de grill of tot de kaas is gesmolten.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 444 KJ
Energy 106 kcal
Vetten 3.4 g
Fats acid satured 1.0 g
Koolhydraten 8.4 g
suikers 2.8 g
Eiwitten 9.0 g
salt 0.44 g

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • ciabatta 0.5
  • kippenborstfilet 300 g
  • tomatenpuree met basilicum 250 g
  • bolletje mozzarella 0.5
  • gesneden champignons 110 g
  • wortelschijfjes 110 g
  • spruiten 200 g
  • cayennepeper 0.5 tl
  • ui 0.5

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie
  • peper
  • zout