Sluit

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Vegetarische shepherd's pie met quorn

10 min.
25 min.

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 220°C. Pel en snipper de ui en plet de knoflook tot moes. Breng het water aan de kook en los er het bouillonblokje in op.
  2. Verwarm wat olijfolie in een stoofpot op een middelhoog vuur en stoof de ui en knoflook 2 min. aan. Stoof de wortelblokjes 2 min. mee en voeg daarna de champignons toe. Roerbak 2 min. verder en besprenkel met nog wat olijfolie. Voeg nu het quorngehakt, de verse erwtjes en tomatenpuree toe. Meng goed dooreen en blus met de bouillon. Voeg de uitgelekte linzen toe aan de stoofpot en laat 10 min. pruttelen. Kruid met peper en zout.
  3. Verwarm ondertussen de puree in de microgolfoven. Doe het groente-quornmengsel in een ovenschaal en bedek met een laagje puree. Bestrooi met de kaas en het paneermeel en schuif in de hete oven. Laat ongeveer 10 min. gratineren.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 380 KJ
Energy 90 kcal
Vetten 3.3 g
Fats acid satured 1.3 g
Koolhydraten 9.1 g
waarvan suikers 1.0 g
Eiwitten 4.7 g
salt 0.46 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • ui 0.5
  • teentje(s) knoflook 1
  • groentebouillonblokje 0.5
  • wortelblokjes 125 g
  • gesneden champignons 110 g
  • quorngehakt 200 g
  • verse erwtjes 100 g
  • tomatenpuree 0.5 el
  • linzen uit blik 200 g
  • aardappelpuree 450 g
  • geraspte gratinkaas 50 g

Niet inbegrepen in de box

  • paneermeel 1 el
  • water 250 ml
  • olijfolie
  • peper
  • zout