Sluit

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Minestrone met ravioli en huisgemaakte basilicumpesto

10 min.
20 min.

Bereiding

  1. Breng het water aan de kook en los de bouillonblokjes erin op. Pel en snipper de ui. Snij de selder in kleine stukjes.
  2. Verwarm een scheutje olijfolie in een kookpot op een middelhoog vuur en stoof de ui 1 min. aan. Voeg de wortelblokjes en seldersticks toe en roerbak 5 min. verder. Blus met de bouillon en de gehakte tomaten en laat 10 min. pruttelen. Voeg de ravioli toe en laat nog 5 min. doorwarmen.
  3. Mix de pijnboompitten samen met de basilicumblaadjes, de Parmezaanse kaas, het tot moes geplette teentje knoflook, een flinke scheut olijfolie en de balsamicoazijn tot een smeuïge pesto. Breng op smaak met peper en zout. Schep de soep in diepe borden en werk af met een lepel pesto.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 311 KJ
Energy 74 kcal
Vetten 4.1 g
Fats acid satured 1.0 g
Koolhydraten 6.0 g
waarvan suikers 2.0 g
Eiwitten 2.7 g
salt 0.72 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • blokjes groentebouillon 2
  • ui 0.5
  • seldersticks 200 g
  • wortelblokjes 250 g
  • blik gehakte tomaten 0.5
  • Gran Ravioli Funghi Porcini 250 g
  • pijnboompitten 50 g
  • basilicum 10 g
  • Parmezaanse kaas 50 g
  • teentje knoflook 0.5

Niet inbegrepen in de box

  • balsamicoazijn 0.5 el
  • water 1 l
  • olijfolie
  • peper
  • zout