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Quiche à la betterave, brie et lardons, accompagnée d'une salade

Quiche à la betterave, brie et lardons, accompagnée d'une salade

Voorbereiding 10 min.
Kook 25 min.
Moelijkheid Makkelijk
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Disponible dans la box du

Zie het menu van de week
Voorbereiding 10 min.
Kook 25 min.
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  1. Préchauffez le four à 210°C. Effeuillez le thym. Coupez le brie en tranches. Découpez les betteraves en petits dés. Faites cuire les lardons à feu doux sans matière grasse. Ajoutez les feuilles de thym et mélangez.
  2. Déroulez la pâte feuilletée sur la plaque de cuisson, en laissant la feuille de papier sulfurisé. Piquez la pâte à la fourchette et repliez les bords. Tartinez la pâte d'une fine couche de houmous. Répartissez les dés de betterave et les lardons. Garnissez de quelques tranches de brie. Salez et poivrez. Enfournez 20 min.
  3. Mélangez les pignons de pin, la salade et les pousses de luzerne. Arrosez d’un filet d’huile d’olive, salez et poivrez. Servez avec la quiche.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 987 KJ
Energy 236 kcal
Vetten 17 g
Fats acid satured 6.0 g
koolhydraten 13 g
waarvan suikers 2.2 g
Eiwitten 8.3 g
salt 1.1 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inclus dans la box

  • betterave rouge précuite 250 g
  • brie 100 g
  • lardons 100 g
  • rouleau(x) pâte feuilletée 1
  • houmous piquant 3 el
  • germes de luzerne 30 g
  • pignons de pin 25 g
  • thym 5 g
  • sachet de jeunes pousses avec roquette 1

Niet inbegrepen in de box

  • huile d'olive
  • poivre
  • sel
  • papier sulfurisé
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inclus dans la box

  • betterave rouge précuite 250 g
  • brie 100 g
  • lardons 100 g
  • rouleau(x) pâte feuilletée 1
  • houmous piquant 3 el
  • germes de luzerne 30 g
  • pignons de pin 25 g
  • thym 5 g
  • sachet de jeunes pousses avec roquette 1

Niet inbegrepen in de box

  • huile d'olive
  • poivre
  • sel
  • papier sulfurisé