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Burger indien aux légumes et nouilles udon

Makkelijk
10 min.
15 min.

Bereiding

  1. Coupez l'oignon de printemps en fines rondelles. Hachez finement les cacahuètes. Émincez le paksoï. Faites cuire les nouilles selon les indications sur l'emballage puis égouttez-les.
  2. Faites sauter les champignons, le paksoï émincé et les légumes pour wok dans de l'huile d'olive à feu vif. Salez et poivrez. Àprès 10 min. de cuisson, ajoutez le ketjap manis, puis les nouilles cuites. Poursuivrez la cuisson quelques minutes à feu doux.
  3. Faites cuire les burgers de tofu dans un peu d'huile d'olive à feu doux des deux côtés. Servez avec les nouilles et le wok de légumes. Garnissez d'oignons de printemps et de cacahuètes hachées.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 609 KJ
Energy 145 kcal
Vetten 5.3 g
Fats acid satured 2.5 g
koolhydraten 16 g
suikers 4.3 g
Eiwitten 6.7 g
salt 0.76 g

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inclus dans la box

  • mix wok cambodgien 200 g
  • paksoï 0.5
  • champignons châtaignes 110 g
  • nouilles udon 125 g
  • ketjap manis 50 ml
  • cacahuètes 2 el
  • burgers de tofu à la mode indienne 2
  • botte de jeunes oignons 0.25

Niet inbegrepen in de box

  • huile d'olive
  • poivre
  • sel