Sluit

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Zomerse, mediterrane pasta met gegrilde groenten

Makkelijk
10 min.
20 min.

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 220°C. Snij de paprika in reepjes. Snij de aubergine en courgette in blokjes. Doe de paprika, aubergine, courgette en kerstomaatjes in een bakblik. Giet er een flinke scheut olijfolie bij en kruid met peper en zout. Hussel goed door elkaar. Zet het bakblik 20 min. in de hete oven.

     

  2. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking in gezouten water.

  3. Halveer de olijven en meng ze met de kappertjes onder de pasta. Doe de gegrilde groenten bij de pasta. Scheur de basilicum, snipper de munt en doe de kruiden bij de pasta. Breng het gerecht op smaak met een scheutje olijfolie, peper en zout. Garneer met de parmezaanschilfers.

Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 528 KJ
Vetten 4.8
Fats acid satured 1.00
koolhydraten 15.00
waarvan suikers 3.0
Eiwitten 4.3
salt 0.32

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • rode paprika's 0.5 st
  • aubergine 0.5 st
  • gele courgette 0.5 st
  • kerstomaat 200 g
  • volkoren fusilli 200 g
  • groene olijven 50 g
  • kappertjes 1 el
  • basilicum 6 g
  • munt 6 g
  • parmezaanschilfers 25 g

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie
  • peper
  • zout