Close

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Udon-noedels met misochampignons

15 min.
15 min.

Bereiding

  1. Smelt de boter en meng met de miso tot een smeuïg papje. Snij de champignons in repen. Snipper de lente-ui.
  2. Kook de noedels net gaar in gezouten water volgens de instructies op de verpakking. Giet het water af en spoel onder koud water, zo voorkom je kleven. Breng op smaak met de sesamolie en sojasaus.
  3. Verwarm een klontje boter in een pan en bak 1/3 van de lente-ui. Voeg na 2 min. de champignons toe. Bak in ongeveer 5 min. gaar. Voeg de miso-boter toe en laat nog 2 min. verder garen op een zacht vuur. Besprenkel met het citroensap en kruid met peper. Draai het vuur uit en meng de noedels onder de champignons. Meng goed dooreen en serveer met de overgebleven lente-ui en sesamzaad.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 680 KJ
Energy 462 kcal
Vetten 6.1 g
Fats acid satured 2.8 g
Koolhydraten 20 g
suikers 1.7 g
Eiwitten 5.8 g
salt 1.6 g

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • zakjes misopasta 2
  • champignonmengeling 300 g
  • bot lente-ui 0.5
  • udon-noedels 165 g
  • sesamolie 0.25 tl
  • sojasaus 2 el
  • citroen 0.25
  • sesamzaadjes 2 el

Niet inbegrepen in de box

  • boter (+ extra om te bakken) 20 g
  • peper
  • zout