Sluit

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Homemade burger met salie en bearnaise en zoete aardappelfrietjes

10 min.
20 min.

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200°C. Leg de zoete aardappelfrietjes op een met bakpapier beklede ovenplaat en besprenkel met olijfolie, peper en zout. Schuif ongeveer 20 min. in de hete oven, of tot de randjes goudbruin en knapperig zijn.
  2. Hak de salie fijn. Pel en snipper de ui. Fruit de ui 3 min. in boter, op een middelhoog vuur. Voeg de salie toe en stoof 3 min. verder. Kruid met peper en zout en meng door het gehakt. Maak burgers van het gehakt. Verwarm opnieuw een klontje boter in de pan en bak de burgers in ongeveer 7 (saignant) à 10 min (doorbakken) gaar. Maak de pan met wat keukenpapier schoon, snij de broodjes doormidden en verwarm de snijkant kort in de pan.
  3. Snij de tomaat in plakjes. Besmeer elke broodkant met bearnaisesaus. Beleg vervolgens met het vlees, plakjes tomaat en kropsla. Serveer de burgers met de frietjes.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 700 KJ
Energy 168 kcal
Vetten 10 g
Fats acid satured 3.0 g
Koolhydraten 12 g
suikers 2.8 g
Eiwitten 5.3 g
salt 0.64 g

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • zoete aardappelfrietjes 400 g
  • salie 5 g
  • ui 0.5
  • schaal varken/rundgehakt 1
  • hamburgerbroodjes 2
  • tomaat(tomaten) 1
  • bearnaisesaus 4 el
  • kropsla met fijne kruiden 75 g

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie
  • boter
  • peper
  • zout
  • bakpapier
  • keukenpapier