Sluit

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Polenta met groenten uit de oven en rucolasalade met gemarineerde radijs

5 min.
25 min.

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200°C. Breng het water aan de kook en los er de bouillon in op. Bereid de polenta volgens de instructies op de verpakking met de bouillon. Meng er een klontje boter door en kruid met peper. Vet een ovenschaal in met wat olijfolie en giet de warme polenta in de schaal.
  2. Besprenkel de groentespaghetti en gesneden champignons met olijfolie. Kruid met peper en zout en meng goed dooreen. Schik de groente over de polenta en bestrooi met de cheddar. Schuif 15 min. in de hete oven.
  3. Verwarm de witte wijnazijn met de suiker tot de suiker opgelost is en giet over de radijsplakjes. Laat even marineren. Rooster de amandelschilfers in een droge pan op een laag vuur. Laat de radijzen uitlekken. Bestrooi de rucola en radijsjes met de geschaafde amandelen en besprenkel met olijfolie. Kruid met peper en zout en serveer met de polentaschotel.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 399 KJ
Energy 95 kcal
Vetten 4.8 g
Fats acid satured 0.8 g
Koolhydraten 9.8 g
suikers 3.2 g
Eiwitten 2.4 g
salt 0.48 g

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • polenta 120 g
  • groentebouillonblokje(s) 1
  • rodebietenspaghetti 140 g
  • courgettespaghetti 140 g
  • gesneden champignons 110 g
  • geraspte cheddar 50 g
  • gesneden radijs 75 g
  • geschaafde amandelen 25 g
  • rucola met rode biet 70 g

Niet inbegrepen in de box

  • water 600 ml
  • witte wijnazijn 25 ml
  • suiker 25 g
  • boter
  • olijfolie
  • peper
  • zout