Close

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Tomatenburger van americain, kappers en verse kruiden en quinoa

15 min.
15 min.

Bereiding

  1. Kook de quinoa in gezouten water volgens de aanwijzingen op de verpakking. Hak de munt, dille en dragon fijn. Giet de quinoa af, besprenkel met 1 scheut olijfolie. Kruid met peper en zout en meng er de helft van de fijngesnipperde munt doorheen.
  2. Meng de zure room met het citroensap en de dragon. Kruid met peper en zout. Meng het vlees met de kappers, de overgebleven munt, dille, het paneermeel, de eierdooiers en kruid met peper en zout. Vorm burgers (1 per persoon). Snij dikke schijven (1 per persoon) van de tomaat. Kruid met peper en zout.
  3. Bak de tomatenschijven en de burgers in een hete gietijzeren grillpan in een scheut olijfolie. Snij de rode ui in ringen. Schik de tomatenschijven op elk bord en beleg met een burger. Serveer met de zure room, de uienringen, enkele blaadjes sla en de quinoa.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 874 KJ
Energy 208 kcal
Vetten 14 g
Fats acid satured 3.6 g
Koolhydraten 11 g
suikers 1.4 g
Eiwitten 8.4 g
salt 0.95 g

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • quinoa 100 g
  • takjes munt 3
  • dille 8 g
  • takjes dragon 2
  • zure room 100 ml
  • citroen 0.25
  • américain natuur 300 g
  • kappers 10 g
  • eierdooier(s) 1
  • grote tomaat(tomaten) 1
  • rode ui 0.5
  • zakje mesclun 1

Niet inbegrepen in de box

  • paneermeel 15 g
  • olijfolie
  • peper
  • zout