Close

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Veggie pad thai

10 min.
20 min.

Bereiding

  1. Snij de ui in halve ringen. Hak de pindanoten grof. Kook de noodles beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en spoel onder koud water. Zet aan de kant.
  2. Doe het water, suiker, chilipoeder, sojasaus en het bouillonblokje in een sauspannetje en zet op een zacht vuurtje. Roer tot de suiker is opgelost. Verhit intussen wat arachideolie in een wok of pan op hoog vuur. Roerbak er de ui, broccoli, wortel en paprikareepjes in. Roer zodat de groenten niet aanbakken. Kruid met peper en zout.
  3. Doe er de noodles bij. Schenk er de saus over. Bak even op een zacht vuurtje. Schep alles goed door elkaar. Breng verder op smaak met limoensap. Hak de koriander fijn. Verdeel de pad thai over de borden en garneer met de koriander volgens eigen smaak en de fijngehakte pindanoten.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energy 542 KJ
Energy 3.5 kcal
Vetten 3.5 g
Fats acid satured 0.6 g
Koolhydraten 19 g
suikers 8.4 g
Eiwitten 4.3 g
salt 0.79 g

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • ui 0.5
  • pindanoten 2 el
  • soba noodles 125 g
  • chilipoeder 0.5 tl
  • sojasaus 2 el
  • groentebouillonblokje 0.25
  • broccoliroosjes 200 g
  • wortelblokjes 125 g
  • paprikareepjes 115 g
  • limoen 0.5
  • verse koriander

Niet inbegrepen in de box

  • water 75 ml
  • bruine suiker 2 el
  • arachideolie
  • peper
  • zout